Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Запеченный картофель с чесноком

Запеченный картофель с чесноком

Обновлен : Арина Вольская

02.05.2022
Время приготовления: 35 мин

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт запеченной картошки с чесноком. Это идеальное сочетание! Картофель получается ароматным, снаружи с хрустящей корочкой, а внутри мягкий, как пюре.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить запеченный картофель с чесноком. Картофель выбирайте молодой, с тонкой кожурой, без повреждений. Можно брать небольшого размера и запекать целиком. Из специй можно ещё добавить тимьян и розмарин для ароматности. Картофель можно подавать как гарнир или как самостоятельное горячее блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500-600 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый По вкусу
Острый молотый перец По вкусу
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 2

Калорийность

132 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченный картофель с чесноком"

Запеченный картофель с чесноком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеченный картофель с чесноком - фото шаг 2

Тщательно помойте картофель. Не очищая от кожуры, разрежьте на 4-6 ломтиков.

Запеченный картофель с чесноком - фото шаг 3

Чеснок очистите и измельчите через пресс. Смешайте с растительным маслом.

Запеченный картофель с чесноком - фото шаг 4

Полейте картофель чесночным маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Запеченный картофель с чесноком - фото шаг 5

Выложите картофель на пергамент для запекания. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10 минут. Затем убавьте температуру до 200 градусов и готовьте еще 15 минут.