Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Запаренная гречка для похудения

Запаренная гречка для похудения

AlenaPrika

11.11.2019
Время приготовления: 2 ч.

Самый легкий и простой способ приготовления гречку для похудения - запаривание. Причем вы можете это сделать с вечера, оставляя крупу в кипятке на ночь, чтобы к утру получить уже готовую кашу.

Описание приготовления:

Этот вариант приготовления крупы очень удобен для тех, у кого с утра нет времени для ее варки. У вас уже будет готовая рассыпчатая гречка - вы можете миксовать ее с кефиром, подливой, различными мясными продуктами или колбасой. Если у вас большая семья, то норму гречневой крупы и жидкости лучше всего удваивать или утраивать.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Гарниры

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Гречневая крупа 120 грамм
Соль 3 щепотки
Кипяток 250 мл

Количество порций 1

Калорийность

102 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запаренная гречка для похудения"

Запаренная гречка для похудения - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Запаренная гречка для похудения - фото шаг 2

Гречневую крупу переберите, удаляя черные поджаренные зерна. Всыпьте в глубокую миску и залейте холодной водой. Промойте и слейте воду.

Запаренная гречка для похудения - фото шаг 3

Пересыпьте промытую крупу в глубокую емкость, в которой и будете ее запаривать. Вскипятите воду в чайнике или кастрюле. Всыпьте на крупу соль.

Запаренная гречка для похудения - фото шаг 4

Влейте кипяток и слегка перемешайте, чтобы соль растворилась, а крупинки обварились. Оставьте при комнатной температуре гречку минимум на 2 часа, максимум - на ночь.

Запаренная гречка для похудения - фото шаг 5

К утру готовая рассыпчатая гречка будет готова! Крупа вберет в себя всю жидкость, но не будет разваренной, как это обычно происходит при термической обработке. Такое блюдо можно есть даже веганам и сыроедам.