Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром

Оксана Ч.

02.08.2022
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовить закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром можно к просмотру семейного фильма, к пиву или просто перекусить. Быстро, бюджетно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Достаточно оригинальная закуска из самых обычных продуктов. Если у вас большая компания едоков, количество ингредиентов увеличьте пропорционально. Подавать шарики можно как в тёплом, так и в остывшем виде со свежими овощами или различными соусами по вкусу. Сытная и вкусная закуска понравится и взрослым, и детям. Берите на заметку!

Назначение: На ужин / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Колбаса / Батон

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Хлеб белый 100 грамм (любой)
Колбаса 50 грамм
Сыр 50 грамм
Яйцо 1 штука
Молоко 100 мл
Сухари для панировки 80 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 8

Калорийность

230 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром"

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 2

В глубокую тарелку налейте молоко и опустите в него по 1-2 кусочка хлеба, переворачивая его в разные стороны, чтобы он хорошо пропитался.

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 3

Хлеб отожмите, переложите в мисочку и тщательно разомните, разделяя на мелкие кусочки.

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 4

Добавьте тёртую на крупной тёрке колбасу, тёртый сыр, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 5

Хорошо перемешайте, растирая вилкой или ложкой до однородности.

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 6

Из подготовленной массы сформируйте шарики, размером примерно с грецкий орех. Поочерёдно обваляйте в панировочных сухарях.

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 7

Данные заготовки можно убрать до нужного момента в морозилку или приготовить сразу. Есть два варианта. Запечь в духовке или обжарить во фритюре.

Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром - фото шаг 8

Я обжарила в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Жарятся они достаточно быстро, буквально по несколько секунд с каждой стороны. В духовке шарики запекаем при температуре 220 градусов около 20 минут.