70 страшно вкусных идей с фото:Яйца по-восточному
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт яйца по-восточному - приготовление блюда из куриных яиц с чесноком, корицей и соевым соусом.
Описание приготовления:
Залейте куриные яйца водой, добавьте в нее соевый соус, чеснок, лук, корицу, соль, а также имбирь. Прогревайте сахар на разогретом масле до тех пор, пока он не приобретет красновато-коричневый цвет. Влейте в него 2 столовые ложки воды и отправьте массу к яйцам. Далее варите их с карамелью в течение 10 минут.Как только яйца сварятся, уберите их, остудите под проточной холодной водой и разомните в полотенце таки образом, чтобы скорлупа потрескалась, но яйцо осталось целым. Поместите их снова в маринад на 10 минут, а затем остудите.
Перед тем, как подавать, очистите яйца от скорлупы, нарежьте дольками и уложите на блюдо, полив охлажденным маринадом. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 8 штук
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Корица 1 щепотка
- Гвоздика 1 щепотка
- Имбирь 1 щепотка
- Соль - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
176 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Оценить рецепт Яйца по-восточному
5.0
10
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Евгений Лем 
08.02.2011 23:20
Лучше не заходить на голодный желудок на Повар.ру Чувство голода усиливается в разы 
Прочитал "рецепт яиц по восточному" - побежал в магазин за яйцами 
Janna
08.02.2011 17:26
Шикарная закуска!) судя по фото, от маринада на стыках треснувшей скорлупы остаются характерные линии придающие яйцам красивую текстуру) красота!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов