Яйца по-мексикански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яйца по-мексикански – это отличная закуска, которая прекрасно украсит ваш праздничный стол и непременно порадует ваших гостей и домочадцев. Итак, рецепт яиц по-мексикански - мотайте на ус!
Описание приготовления:
Приготовьте яйца по-мексикански, следую этому замечательному рецепту. Такие яйца послужат не только красивой и аппетитной закуской к праздничному столу, но и вкусным, сытным завтраком для вашей семьи. Итак, готовим яйца по-мексикански!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 6 штук (крупные)
- Лук репчатый 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Вареные креветки 125 грамм
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Винный уксус 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу (петрушка, укроп, кинза)
Количество порций
6
Как приготовить "Яйца по-мексикански"
1. Варим яйца вкрутую.
2. Готовым яйцам даем немного остыть, затем разрезаем их вдоль на две равные половинки.
3. Аккуратно выбираем из яиц желтки и измельчаем их через сито или ножом. Кладем в миску или пиалу.
4. Авокадо разрезаем на несколько частей, кладем в кухонный комбайн и измельчаем до очень мелких кусочков. Выкладываем в посуду к желткам.
5. Далее мелко нарезаем лук. Если кто-то не любит лук, то вполне можно без него обойтись. Измельченный лук отправляем к авокадо и желткам.
6. Затем мелко нарубаем болгарский перец или измельчаем с помощью комбайна. Кладем в пиалу.
7. Мелко нарезаем мясо вареных креветок. Отправляем к остальным ингредиентам.
8. Содержимое пиалы солим, перчим. Приправляем лимонным соком и винным уксусом и мелко нарезанной зеленью. Тщательно все перемешиваем и фаршируем получившейся массой половинки белков яиц.
9. Готовые яйца по-мексикански украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!
Оценить рецепт Яйца по-мексикански
5.0
1
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов