Сезонные рецепты:
Ягодный морс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ягодный морс очень полезен для здоровья. Особенно, если вы употребляете домашний напиток, а не купленный в магазине из пакета. Морс отлично утоляет жажду и освежает летом. Напиток очень вкусный!
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить ягодный морс, то этот рецепт вам пригодится. Такой напиток укрепляет иммунитет. Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами и добавлять что-то новое. Подойдут любые фрукты и ягоды.Состав / Ингредиенты:
- Красная смородина 1 стакан
- Яблоко 5 штук
- Апельсин 2 штуки
- Вода 2,5 литра
- Сахар 0,5 стакана
- Корица 1 штука (палочка)
- Гвоздика 2 штуки (целая)
Количество порций
12
Как приготовить "Ягодный морс"
Апельсины хорошенько вымойте. Затем снимите с них кожуру. Выбирайте спелые плоды, чтобы морс не получился слишком кислым.
Вымойте все остальные ягоды и фрукты. Отожмите сок любым удобным для вас способом. В идеале необходимо сделать это через соковыжималку.
Воду закипятите, дайте ей слегка остыть. Мезгу сложите в кастрюлю. Залейте ее горячей водой. Дайте ей постоять под крышкой пятнадцать минут.
Затем поставьте мезгу на плиту, доведите до кипения. Всыпьте в кастрюльку сахар, корицу и гвоздику. Варите на самом маленьком огне около десяти минут. Затем снимите с плиты и остудите.
Получившийся отвар процедите, влейте к нему ягодно-фруктовый сок, который отжимали в самом начале. Перелейте готовый морс в кувшин, поставьте в холодильник. Подавайте холодным.
Оценить рецепт Ягодный морс
5.0
4
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Каролина 
12.02.2020 20:10
Часто готовлю морс из ягод. В этот раз красная смородины и немного малины. Попробовала шкурки апельсина добавить, как в вашем рецепте, интересное сочетание получилось. Морс не довожу до кипения, заливаю теплой кипяченой водой и настаиваю. Чтобы ягоды быстрее пустили сок их нужно предварительно помять. Такой морс, думаю, будет полезнее.
Альбина Романова
20.05.2017 07:12
Сохраняются ли при таком приготовлении полезные свойства ягоды? Мне прописали морс из клюквы с лечебной целью, чтобы закрепить эффект монурала, а как готовить, не сказали. Можно ли воспользоваться этим рецептом?
Морс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов