Ягодный квас
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный квас из ягод можно приготовить и в домашних условиях. Микс ягод можно выбирать по своему вкусу. Если они кислые, то увеличьте норму сахарного песка. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Ароматный квас очень популярен в летнее время, он отлично освежает и охлаждает. Готовится напиток за 1 час, но он должен охладиться в холодильнике не менее 3-4 часов, а еще лучше — ночь.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 150 грамм
- Черника 200 грамм
- Крыжовник 100 грамм
- Сахар 150 грамм
- Вода горячая 1,5 литра
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
145 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Ягодный квас"
Подготовьте указанные ингредиенты. Ягоды миксуйте по своему вкусу.
Промойте ягоды в воде и оборвите все хвостики с них. Выложите в кастрюлю или ковш.
Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара.
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту.
Отварите компот из ягод примерно 15 минут и остудите до комнатной температуры еще 30 минут.
Всыпьте сухие дрожжи и перемешайте. Оставьте еще на 30 минут при комнатной температуре.
Дрожжи спустя указанное время начнут пениться, вырабатывать углекислый газ.
Процедите компот через ситечко и разлейте жидкость в бутылки. Бутылки поместите в холодильник на 3-5 часов.
Разлейте охлажденный квас в стаканы или чашки и подайте к столу. На второй день квас станет менее сладким.
Оценить рецепт Ягодный квас
5.0
1
Редакция рекомендует:
Квас - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов