Главная / Каталог рецептов / Напитки / Квас / Сыроедческий квас

Сыроедческий квас

Отзывы (4)

Приготовил : Вика Василенко

02.10.2015
Время приготовления: 3 дн. 23 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток.

Описание приготовления:

Сырую порезанную свеклу сложите в большую банку и засыпьте сахаром, залейте теплой очищенной водой и оставьте бродить от 3 до 5 суток при комнатном температуре. Отфильтруйте. Разлейте по бутылочкам, плотно закупорьте их и храните в холодильнике.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Напитки / Квас

Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

Свекла 5 Штук
Сахар 2 Ст. ложки
Вода 2-2,5 Литра

Количество порций 10

Калорийность

53 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сыроедческий квас"

Подготовьте воду, сахар и свеклу.

Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.

В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.

Залейте тёплой водой (кипятить её не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.

Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!

Оценить рецепт Сыроедческий квас

5.0 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из фунчозы с огурцом
Шаурма в мультипекаре
Вегетарианский соус к спагетти
Спаржа с лососем
Фаршированный вегетарианский кабачок

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: