Яблочный снег
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасный способ превратить надоевшие яблоки в великолепно вкусный и нежный десерт. Рецепт яблочного снега был подсмотрен мной в одном кулинарном шоу. Приготовили - очень понравилось!
Описание приготовления:
Никогда не слышали про яблочный снег? Мне о таком десерте тоже довелось узнать совсем недавно. В каком-то кулинарном телевизионном шоу готовили этот десерт. Меня подкупила простота приготовления и небольшое количество ингредиентов. Попробовали - действительно, очень вкусно получилось. Рекомендую использовать более кислые сорта яблок, тогда яблочный снег получится просто замечательный. Особенно нравится детям - возможно, из-за такого необычного названия :)Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 3 штуки
- Сахар 100 грамм
- Яичный белок 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
108 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочный снег"
Очистить и некрупно нарезать яблоки.
В кастрюльку к яблокам добавляем сахар.
Добавляем в кастрюлю столько воды, чтобы она полностью покрывала яблоки. Ставим на средний огонь и варим до мягкости яблок (около 20 минут).
Процеживаем содержимое кастрюльки через сито. Жидкость можно не выливать, а выпить, разбавив водой - получается эдакий сладкий компотик.
В яблочную мякоть добавляем белок.
Венчиком взбиваем до легкой пушистой консистенции, чем-то напоминающей снег.
Яблочный снег готов. Остужаем и подаем в холодном виде.
Оценить рецепт Яблочный снег
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат "Яблоки на снегу"
Пирог "Яблоки на снегу"
Лимонный пирог в духовке
Шарлотка постная
Карамельный торт "Яблоки на снегу"
Паста с грушей и беконом
Яблочный пирог "Янтарный"
Салат "Первый снег"
Шоколадные конфеты с орехами и курагой
Яблочный пирог из дрожжевого теста
Морс из сухофруктов
Немецкий яблочный блин
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ