Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Яблочный пудинг в мультиварке

Яблочный пудинг в мультиварке

20.11.2014
Время приготовления: 45 мин

Делюсь с вами рецептом приготовления яблочного пудинга в мультиварке - нежнейшего десерта, который придется по вкусу как большим, так и самым маленьким гурманам. Полезно и очень-очень вкусно!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что мне этот простой рецепт яблочного пудинга в мультиварке безумно нравится своей нежнейшей текстурой. Именно поэтому я не добавляю в него никаких искусственных "загустителей" вроде манки, риса, муки или крахмала. Такие добавки, как по мне, годятся для "чистых" пудингов, а ведь мы готовим настоящий яблочный пудинг в мультиварке в домашних условиях! Так что попробуйте обязательно, вам понравится!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Десерты / Пудинг

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 1 кг
Яичные белки 3 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Лимонный сок По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

400 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный пудинг в мультиварке"

Яблочный пудинг в мультиварке - фото шаг 1

1. В режиме "Выпечка" запекаем яблоки. Время точно не скажу, - в зависимости от сорта и размера яблок оно может варьироваться.

Яблочный пудинг в мультиварке - фото шаг 2

2. Когда яблоки чуть остынут, - отделяем всю мякоть, и перетираем ее с сахаром в блендере. Сахара тоже может потребоваться больше или меньше.

Яблочный пудинг в мультиварке - фото шаг 3

3. Пока яблочное пюре остывает, белки взбиваем с небольшим количеством лимонного сока, а затем домешиваем к яблочному пюре.

Яблочный пудинг в мультиварке - фото шаг 4

4. Перемешайте очень тщательно, но аккуратно. Чашу мультиварки смажем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Затем выливаем эту массу и в режиме "Выпечка" держим 30-40 минут.

Яблочный пудинг в мультиварке - фото шаг 5

5. Раскладываем по формочкам и оставляем остывать в холодильнике. Панировочные сухари придают "корочку" верхнему слою, так что при желании уже в формочке еще немного добавьте их. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблочный пудинг в мультиварке