Яблочное печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яблочное печенье по данному рецепт получается очень мягкое, сдобное, практически не сладкое, с легким ароматом яблок, корицы и муската. Заинтересовало? :) Тогда рецепт яблочного печенья - для вас!
Описание приготовления:
Простой рецепт яблочного печенья я раздобыла в интернете и в тот же день попробовала приготовить. После первого приготовления я поняла, что печенье готовится достаточно просто, и стала выпекать его постоянно. Единственная сложность в приготовлении яблочного печенья возникает с тестом. Понятное дело, что тесто для печенья должно получаться крутое. Но из-за яблок оно может быть жидковатым, поэтому не забудьте отжать сок (после того как натерли яблоки), а также добавить побольше муки и чуть меньше молока (но оно обязательно).Данный рецепт приготовления яблочного печенья рассчитан на достаточно большое количество порций. У меня обычно получается полных два противня. Итак, читаем и готовим! ;)
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2-3 стаканов
- Сахар 1/4 стакана
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Сливочное масло 200 грамм
- Молоко 1/2 стакана
- Яблоко 2 штуки
Количество порций
8
Как приготовить "Яблочное печенье"
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления яблочного печенья.
В удобной миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и добавляем нарубленное сливочное масло.
Яблоки очищает от кожуры и натираем на мелко терке и добавляем в тесто.
Затем в тесто кладем мускатный орех, корицу. Последним в тесто вливаем молоко и все замешиваем до однородного состояния.
Тесто раскатываем и при помощи стакана, формы, ножа и т.д. вырезаем фигурки.
Готовые фигурки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Бумагу промазываем сливочным маслом. Фигурки посыпаем сахаром. Ставим противень выпекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 15-25 минут.
Готовые печенья выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и все готово! Приятного...:)
Оценить рецепт Яблочное печенье
4.2
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Ирина
16.10.2014 21:55
Спасибо за рецепт! Разрыхлитель заменила содой 1:1, гашеной уксусом. Добавила 3 ст.л. мёда чтобы было более сладкое. Молоко не понадобилось, тесто и так получилось нужной консистенции, даже муки немного добавила. Наверное яблоки не очень хорошо отжала:). Вкусно и недорого!:)))
саша
19.06.2013 22:07
Вкусные печеньки , но если делать как написанно , то муки мало. Надо больше муки , яблок и корицы.
Giggs 
20.06.2013 16:43
ну, если больше яблок - то и муки, естественно, больше :) тертые яблоки нужно отжимать от жидкости, тогда муки много не понадобится
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов