Главная / Каталог рецептов / Десерты / Яблочное парфе

Яблочное парфе

02.07.2021
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Хочу поделиться с вами рецептом яблочного парфе. Это слоеный охлажденный десерт со взбитыми сливками. Сочетание пряных яблок с корицей и мускатным орехом прекрасно оттеняют взбитые сливки.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочное парфе. Яблоки лучше использовать кисло-сладких сортов. Если хотите добавить им более карамельного вкуса, то используйте тростниковый сахар. Вместо сливок можно взять гречески йогурт для более диетического варианта. Десерт получается нежным, воздушным и невероятно вкусным!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Десерты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2 штуки (среднего размера)
Сливки для взбивания 150 мл
Мюсли 100-120 грамм
Сахар 50 грамм
Корица 1/2 ч. ложки
Мускатный орех 1/4 ч. ложки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Карамельный соус 2-4 ст. ложек
Сок лимона 1 ст. ложка

Количество порций 1

Калорийность

207 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочное парфе"

Подготовьте все ингредиенты.

Мюсли поджарьте в сковороде до золотистого цвета, затем полностью остудите.

Яблоко очистите от кожуры, нарежьте на маленькие кубики.

Соедините в сотейнике яблоки, сок лимона, мускатный орех, корицу и сахар. Добавьте масло и готовьте, периодически помешивая. Примерно 15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Затем снимите с огня и остудите.