Главная / Каталог рецептов / Десерты / Парфе из фруктов

Парфе из фруктов

10.07.2020
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Готовим парфе из фруктов. Это холодный десерт на основе сливок. Нежный, сливочный, с легкой фруктовой кислинкой. Особенно он хорош в летнее время года. Берите рецепт на заметку, получается вкусно!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить парфе из фруктов. Для приготовления такого десерта можно использовать любые фрукты, которые вам нравятся. Особенно хорошо получается с манго и персиками. Дополнительно в парфе можно добавить орешки или свежие ягоды.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Десерты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сливки 120 мл (для взбивания)
Абрикосы 100 грамм
Сахар 2-4 ст. ложек
Агар-агар 1-1,5 ч. ложки
Вода 30-50 мл
Печенье 2-3 штук

Количество порций 1

Калорийность

138 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Парфе из фруктов"

Подготовьте все ингредиенты.

Агар-агар размешайте в небольшом количестве воды.

Абрикосы помойте, удалите косточку и измельчите блендером в пюре. Поставьте на средний огонь, добавьте сахар, доведите до кипения. Влейте агар-агар, снова доведите до кипения и проварите 1-2 минуты. Снимите с плиты.