Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Яблочное желе

Яблочное желе

Отзывы (4)

Наталья

13.09.2012
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Яблочное желе, приготовленное в домашних условиях - это и вкусное и полезное блюдо, которое отличается превосходными вкусовыми качествами. По секрету скажу, такое желе намного вкусней магазинного!

Описание приготовления:

Яблочное желе готовится достаточно быстро и легко. Главное выбрать красивую формочку для застывания. При подаче желе можно украсить взбитыми сливками.

Желаю приятного аппетита!

Назначение: На ужин / Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Десерты / Желе

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 500 грамм
Вода 2,5 стакана
Сахар 3/4 стакана
Желатин 15 грамм
Корица - по вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Яблочное желе"

Яблоки хорошенько помыть, удалить плодоножки, сердцевину и порезать на четвертинки.

В кастрюлю кладем яблоки, заливаем водой, добавляем сахар. Доводим до кипения и кипятим, пока яблоки не станут мягкими.

Затем яблоки перетираем через сито.

Получается такое пюре.

Затем в отдельной кастрюле растворяем в воде желатин, разогреваем, но не кипятим!

Затем растворившийся желатин смешиваем с яблочным пюре. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до полного застывания. Перед подачей формочку на пару минут опускаем в теплую воду и переворачиваем желе на тарелку.

Оценить рецепт Яблочное желе