Главная / Каталог рецептов / Напитки / Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом

Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом

AlenaPrika

11.12.2022
Время приготовления: 2 ч.

Такой ароматный и полезный напиток, как взвар из сухофруктов, можно приготовить и в домашних условиях. Весь секрет его приготовления — в длительности настаивания. Напиток лучше всего томить в термосе.

Описание приготовления:

Замечательный напиток отлично укрепит иммунитет, поможет справиться с простудой, плохим настроением. Подают его теплым, вмешивая мед или другой сахарозаменитель. Можно дополнить напиток свежей мятой, молотой корицей и другими пряностями по вкусу.

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Мёд

Блюдо: Напитки

Состав / Ингредиенты:

Сухофрукты 150 грамм (яблоки, изюм)
Мед цветочный 2-3 ст. ложек
Кипяток 300 мл
Чабрец или тимьян 1/4 ч. ложки (сушеный)

Количество порций 2

Как приготовить "Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом"

Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сухофрукты можно использовать любые по вашему вкусу.

Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом - фото шаг 2

Сухофрукты промойте в воде, удаляя пыль. Высыпьте в термос или заварочный чайник, огнеупорную емкость. По желанию можно использовать курагу, сушеный инжир, финики, но не чернослив, так как придает взвару темный оттенок.

Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом - фото шаг 3

Всыпьте сушеный тимьян. Можно добавить и веточку свежего, если он есть у вас в наличии.

Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом - фото шаг 4

Вскипятите воду и влейте кипяток в емкость.

Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом - фото шаг 5

Закройте термос крышкой и выдержите взвар не менее 2-3 часов. Если готовите его в заварочном чайнике, то обмотайте полотенцем и томите такое же количество времени.

Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом - фото шаг 6

Затем приоткройте крышку емкости и слегка остудите напиток до 35 градусов. Выложите цветочный мед любого сорта и перемешайте, чтобы он растворился в жидкости.