Главная / Каталог рецептов / Салаты / Вкусный салат с ветчиной

Вкусный салат с ветчиной

Приготовил : Антон Сорока

17.03.2017
Время приготовления: 15 мин

Такой салат актуален в любое время года. Он легкий, необычный и очень вкусный. Настоятельно рекомендую его всем, кто любит оригинальные блюда. Расскажу, как приготовить вкусный салат с ветчиной.

Описание приготовления:

Блюдо изысканное и очень вкусное, такое подают в лучших ресторанах. Для салата использую пармскую ветчину, которую нарезаю очень тонко, и мягкий козий сыр, что нарезаю кусочками. Салат можно не настаивать, а сразу подавать к столу. Ваши гости оценят его по достоинству.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Листья салата / Фрукты / Сухофрукты / Инжир / Субпродукты / Ветчина / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Листья салата 1 Пучок
Инжир 2 Штуки
Пармская ветчина 50 Грамм
Мед 1 Ст. ложка
Козий сыр 50 Грамм
Руккола 1 Пучок
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

212 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусный салат с ветчиной"

1. Салат и рукколу разбираю, мою. Просушиваю зелень салфетками.

2. У инжира срезаю плодоножку, хорошенько мою плод и разрезаю каждый на 4-8 частей (у меня на 4 части).

3. Зелень рву руками крупными кусочками и выкладываю на широкое блюдо, затем нарезаю тонко ветчину и раскладываю пласты поверх зелени.

4. Выкладываю инжир и нарезанный кусочками мягкий козий сыр. Для заправки смешиваю в равных количествах мед, оливковое масло и лимонный сок. Поливаю полученным соусом салат. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный салат с ветчиной