Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Вкусный рис на гарнир

Вкусный рис на гарнир

Приготовил: Антон Сорока

15.11.2016
Время приготовления: 40 мин

Во многих азиатских странах рис является основной культурой. Его подают как хлеб к разным супам, гарнирам с подливкой. Именно в этих странах знают рецепт, как приготовить вкусный рис на гарнир.

Описание приготовления:

Казалось бы, что в приготовлении риса нет ничего сложно: кинул крупу в воду и сварил, однако даже в приготовлении обычной крупы есть свои особенности. Неправильно приготовленный рис может превратиться в несъедобный комок. Важно, чтобы рис был рассыпчатым, тогда и блюдо с его использованием будет очень вкусным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

Рис — 1 Стакан
Вода очищенная — 1,5 Стакана
Подсолнечное масло — 50 Миллилитров
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вкусный рис на гарнир"

1. Использую обычный длинный рис, который обязательно промываю несколько раз до прозрачной воды, затем сливаю воду или перекидываю рис на сито.

2. Вливаю необходимое количество воды, солю и добавляю рис, отправляю рис на большой огонь.

3. Как только вода начала кипеть, сразу же убавляю огонь на минимум и накрываю кастрюлю крышкой, варю рис 10-12 минут, не открывая крышку. Затем убираю рис с огня, накрываю кастрюлю полотенцем и оставляю на 15 минут. Через отведенное время открываю крышку и подаю горячий, рассыпчатый рис к столу.