Главная / Каталог рецептов / Десерты / Вкусный десерт из персиков

Вкусный десерт из персиков

Приготовил : Татьяна Перова

20.03.2017
Время приготовления: 20 мин

Этот десерт — отличный пример хорошего сочетания всех ингредиентов сразу: персиков, печенья, миндаля и вина! Такой десерт подойдет для праздничного стола для взрослых, так как содержит алкоголь.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный десерт из персиков. Это, пожалуй, один из самых легких в приготовлении фруктовых десертов, который к тому же отлично подойдет для праздничного стола благодаря своему виду. Примите во внимание, что данный десерт стоит готовить только для взрослых, так как в ингредиенты входит алкоголь. Персики для такого десерта советую брать твердыми, чтобы во время приготовления они не слишком размякли.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Орехи / Миндаль

Блюдо: Десерты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Печенье 10 Штук
Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Десертное вино белое 200 Миллилитров
Миндаль 1-2 Ст. ложек
Вода 100 Миллилитров
Персик 2 Штуки

Количество порций 2

Как приготовить "Вкусный десерт из персиков"

1. Для начала подготовьте галетное сухое печенье. Для этого разломите его и перебейте блендером до состояния крошки.

2. Добавьте в крошку печенья миндальную крошку, перемешайте и добавьте немного вина. Консистенция такой крошки должна быть как мокрый песок.

3. Разрежьте персики пополам и проверните, чтобы аккуратно разломить их, не повредив мякоть. Достаньте косточку. На раскаленную сковороду добавьте остатки вина, воду и сахарную пудру. Хорошо все размешайте и дайте соусу закипеть. Выложите в кипящий соус персики.

4. После того, как вы проварите одну сторону персиков, переверните их и накройте крышкой. Вся процедура должна занять примерно 7 минут.

5. Выложите персики на блюдо с расчетом две половинки на одну порцию. Выложите на персики начинку с помощью ложечки. Украсьте с помощью миндаля и соуса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный десерт из персиков