Сезонные рецепты:
Десерт из персиков и ежевики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Десерт из персиков и ежевики - очень простой в приготовлении, вкусный и эффектный десерт, который поднимет вам настроение и избавит от хандры и депрессии. Вкусный, красочный, позитивный десерт!
Описание приготовления:
Что делать, когда серая погода и холода вгоняют в тоску и депрессию? Правильно, баловать себя вкусными красочными десертами, которые будут напоминать вам о лете и тепле. Один из наиболее простых, но вкусных десертов, которые я знаю - это десерт из персиков и ежевики. По сути, аналогично можно приготовить десерт из практически любых ягод и фруктов, однако мне больше всего нравится сочетание именно персика с ежевикой. Ну, а следовать моему примеру или изобретать что-то свое - дело ваше :)Состав / Ингредиенты:
- Персики 6 штук
- Ежевика 1 штука
- Песок сахарный 2/3 стакана (1/3 - в начинку, 1/3 - в обсыпку)
- Кукурузный крахмал 3 ч. ложки
- Сливочное масло 10 ст. ложек (2 - в начинку, 8 - в обсыпку)
- Мука 3/4 стакана
- Коричневый сахар 1/4 стакана
- Печенье измельченное 1 стакан
- Корица 1 ч. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Десерт из персиков и ежевики"
Персики моем, удаляем косточку, нарезаем на кубики стороной примерно 1 см.
Ежевику промываем и смешиваем с нарезанными персиками.
Засыпаем ягоды крахмалом и сахаром (1/3 стакана).
Хорошенько перемешиваем и отставляем.
В кухонном комбайне до однородности перемешаем муку, коричневый сахар, сахарный песок, печенье и корицу.
Добавляем кубиками нарезанное сливочное масло.
Еще раз перемешиваем до консистенцию, которую можно сравнить с мокрым песком. Получившаяся масса, подобно песку, должна хорошо лепиться друг к другу, однако при этом крупных кусочков в ней быть не должно.
Аккуратно перекладываем ягоды в маленькие баночки или подходящие формочки для запекания.
В каждую баночку кладем по кусочку сливочного масла.
Сверху покрываем фруктовую начинку приготовленной нами обсыпкой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Десерт из персиков и ежевики готов. Подавать теплым. Приятного! :)
Оценить рецепт Десерт из персиков и ежевики
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов