Сезонные рецепты:
Пирожное "Картошка" из нута
Веганское пирожное "Картошка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я с детства люблю пирожное "Картошка", но после отказа от продуктов животного происхождения, мне пришлось адаптировать оригинальный рецепт. Делюсь им с вами!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить веганское пирожное "Картошка", я расскажу ниже. Кокосовую сгущенку можно сварить самостоятельно из жирного кокосового молока. Если вы не любите вкус кэроба, замените его на какао порошок. В составе веганской картошки нет яиц и молочных продуктов, но вкус нисколько не уступает классической версии. Это сладкое, шоколадное и очень вкусное пирожное!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 120 грамм
- Какао-порошок 25 грамм (20 грамм - в тесто, 5 грамм - для обсыпки)
- Сахар 85 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 40 мл
- Соевое молоко 120-140 мл
- Яблочный уксус 7 мл
- Кокосовая сгущенка 3-4 ст. ложек
- Кэроб 2 ст. ложки
- Вода 2-3 ст. ложек
Количество порций
2
Как приготовить "Веганское пирожное "Картошка""
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 170 градусов.
В одной миске смешайте муку, какао, сахар, соду и разрыхлитель.
В другой соевое молоко, растительное масло и яблочный уксус.
Соедините влажную и сухую смесь вместе, затем вылейте тесто в форму для запекания. Выпекайте корж 30 минут.
Когда корж полностью остынет, раскрошите его. Добавьте в миску кокосовую сгущенку и разведённый в воде кэроб.
Смешайте все до однородной и пластичной массы. Разделите её на кусочки по 50 грамм, затем, скатайте из них колбаски.
Обваляйте пирожные в какао-порошке.
Веганское пирожное "Картошка" готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Веганское пирожное "Картошка"
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов