Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите и нарежьте на подходящие вам ломтики. Я использую уже очищенную тыкву.
Добавьте оливковое масло, соль и молотый перец. У тимьяна оторвите листики, чеснок очистите и нарежьте пластинами. Перемешайте, чтобы все равномерно распределилось.
Выложите тыкву в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-35 минут до мягкости.
Тыква в духовке с травами готова, приятного вам аппетита!