Крем чиз с вареной сгущенкой
Творожный крем со сгущенкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожный крем со сгущенкой очень популярный в кулинарии многих стран. Его можно использовать как для дополнения различных сладких блюд, таких как торты или пирожные, или же подавать самостоятельно.
Описание приготовления:
Если вам хочется узнать, как приготовить творожный крем со сгущенкой, то вы можете сделать его, следуя подсказкам из этого рецепта. Этот крем получается густым и ароматным, он великолепно подходит для любых кондитерских изделий.Состав / Ингредиенты:
- Мука 6 ст. ложек
- Творог 500 грамм
- Сгущенное молоко 200 грамм
- Сахар 1,5 стакана
- Сливочное масло 6 ст. ложек
- Желатин 2 ст. ложки
- Ванилин 1 ч. ложка
- Молоко 350 мл
- Яйца 8 штук
Количество порций
1
Как приготовить "Творожный крем со сгущенкой"
1
В кастрюльке смешайте молочко и муку так, чтобы не осталось комочков. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Как только содержимое кастрюльки закипит, снимите ее с огня и остудите.
2
В отдельной миске взбейте миксером желтки с сахаром, пока они не побелеют и не станут пышной массой.
3
Творог перетрите через сито или же пропустите через мясорубку несколько раз. Добавьте его к взбитым желткам. Также добавьте к ним растопленное сливочное масло и сгущенное молоко.
4
В творожную массу влейте молоко с мукой. Всыпьте ванилин или ванильный сахар, хорошенько перемешайте все ингредиенты.
5
В отдельной посуде залейте две столовые ложки желатина водой и размешайте до полного его растворения.
6
Охлажденные белки взбейте миксером на максимальной скорости до устойчивых пиков.
7
К крему добавьте желатин и взбитые белки, аккуратно введите их деревянной лопаткой или ложкой, чтоб они не осели.
Оценить рецепт Творожный крем со сгущенкой
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов