Тушеный сельдерей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пряная ароматная закуска или славный гарнир получается из корня сельдерея. Тушеный сельдерей готовится в течение 20-25 минут. Добавляйте сезонные овощи и любимые специи. Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Тушеный сельдерей - отличная закуска для желающих похудеть и пополнить организм витаминами и минералами. К тому же, она может стать замечательным и очень полезным гарниром к мясу, птице или рыбе. Любителям остренького рекомендую добавить перчик чили.Ингредиенты:
- Сельдерей корневой — 250 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Фасоль стручковая — 80-100 Грамм
- Брокколи — 80-100 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Вода — 50-70 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить "Тушеный сельдерей"
1. Подготовьте продукты. Кроме описанного продуктового набора можно добавить сладкий перец, грибы, цветную капусту и другие сезонные овощи. Приступим!
2. Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, обжарьте на растительном масле минуту-другую.
3. Очищенную морковь порежьте тонко или используйте квадратную терку. Добавьте к луку, жарьте еще пару минут.
4. С корня сельдерея снимите кожуру, порежьте тонко соломкой или натрите на квадратной терке. Добавьте его к овощам, влейте 50-70 мл воды (воду можно заменить на овощной или грибной бульон, даже томатный сок), положите соль-перец, тушите 5-7 минут.
5. Положите фасоль и капусту, предварительно разобранную на тонкие кусочки. Перемешайте и тушите еще 10 минут все вместе.
6. Готовые овощи подавайте в горячем виде.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеный сельдерей:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 10
Рекомендуем рецепты:
Мясо с пивом
Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами
Песочные пирожки
Баклажаны по-бразильски
Классический французский салат "Оливье"
Мясо с пивом
Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами
Песочные пирожки
Баклажаны по-бразильски
Классический французский салат "Оливье"
Редакция рекомендует:
Рагу из говядины с сельдереем
Жареный сельдерей
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
