В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тушеные кабачки с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, что предложить домочадцам на ужин? Тогда я вам расскажу, как приготовить тушеные кабачки с овощами! Блюдо вкусное и сочное, оно отменно дополнит любой гарнир! Попробуйте, это полезно!
Описание приготовления:
Рекомендую вам приготовить такие тушеные кабачки с овощами в домашних условиях! Это отличный способ разнообразить свои обеды и ужины - по сути, это ведь диетическое блюдо, но оно получается настолько сытным и сочным, что отсутствия там мяса не заметят даже заядлые любители сытной еды! Стоит попробовать, особенно тем, кто старается следить за своей фигурой.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 2 штуки
- Морковь 3 штуки
- Томаты 200 грамм
- Кукуруза консервированная 200 грамм (можно также использовать замороженную или свежесваренную)
- Томатный соус 200 грамм (можно заменить томатной пастой, разбавленной водой, или густым томатным соком)
- Бульон 100 грамм (по желанию, для большей сытности. Если делаете вегетарианское блюдо - просто не добавляйте. )
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 2 ч. ложки
- Паприка 2 ч. ложки (острая)
- Куркума 1 ч. ложка
- Базилик сушеный 1 ч. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
45 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеные кабачки с овощами"
1. Режем кабачки кубиками, а морковку трем на крупной терке. Томаты режем кусочками. У меня помидорки черри - их я режу пополам. На разогретом оливковом масле обжарим сначала кабачки, посыпав солью.
2. Дальше в эту же сковороду добавим морковь и давленный чеснок. Обжарим ингредиенты, пока морковь не станет золотистой. Периодически помешивайте все лопаткой.
3. А теперь добавим томаты, ждем, пока они пустят сок, и заливаем все это дело томатным соусом и бульоном. Добавим кукурузу и все специи, перемешаем, и на маленьком огне под крышкой тушим полчаса.
4. Вот и все! Блюдо готово. Его можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол с любимым гарниром.
Оценить рецепт Тушеные кабачки с овощами
4.6
8
Комментарии :
Любовь Сергеева 
20.07.2020 15:29
Решила впервые приготовить кабачки - получилось потрясающе вкусно! Правда, без кукурузы и приправы другие, ещё добавила зелень. Отличный рецепт, спасибо!
Марина Κрасильникова
30.08.2019 07:57
Я кукурузу не добавляла, но все равно получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ