Тунец на гриле с сальсой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления на гриле ароматного стейка тунца с апельсинами, красным луком, листьями мяты, кориандром и салатом.
Описание приготовления:
Очистить апельсины от кожуры и мелко нарезать. Очистить болгарский перец и нарезать кубиками. Приготовить сальсу. В небольшой миске перемешать нарезанные апельсины, сладкий болгарский перец, лук, мяту и винный уксус, приправить солью и перцем. Отложить в сторону.Нагреть гриль до высокой температуры, смазать горячую решетку растительным маслом. Смазать тунца маслом, приправить кориандром, солью и перцем. Выложить тунца на гриле, готовить, переворачивая один раз, до коричневого цвета, от 4 до 6 минут. Подавать тунца с приготовленной сальсой. Украсить листьями салата, если это необходимо.
Состав / Ингредиенты:
- Красный болгарский перец 1 штука
- Апельсин 2 штуки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Красный лук 1/2 стакана
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Красный винный уксус 1 ст. ложка
- Молотый кориандр 1 ч. ложка
- Стейк тунца 4 штуки
Количество порций
4
Оценить рецепт Тунец на гриле с сальсой
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов