Торт "Вертолет"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить торт "Вертолет" в домашних условиях можно разными способами. Я предлагаю испечь бисквитный торт, покрыв его мастикой. Вкус и внешние денные порадуют даже кулинарных критиков.
Описание приготовления:
Повозиться с этим тортом, безусловно, нужно. Самое важное - сделать правильные заготовки и испечь хорошие бисквитные коржи, а в остальном - все дело техники! Торт "Вертолет" получается очень вкусным и нежным.Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- Яйца 6 штук
- Сахар 200 грамм
- Сахарная пудра 200 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Разрыхлитель 15 грамм
- Ванильный сахар 15 грамм
- Мастика 300 грамм
Количество порций
10
Калорийность
397 ккал
Калорийность
4 г
Белки
18 г
Жиры
55 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Вертолет""
1. Выпекаем обычные бисквитные коржи по классическому рецепту. Даем им немного остыть. Выбирайте такую форму, чтобы после выпекания они были толщиной не более 4 см.
2. Пока выпекаются коржи не теряем время - делаем бумажные заготовки. Рисуем форму вертолета.
3. Теперь перекладываем трафарет на коржи и вырезаем все детали нужного размера и формы. Для этого используйте лучше канцелярский нож.
4. Каждую часть откладываем, а из остатков мы сделаем присыпку. Тем временем возьмемся за крем.
5. Выкладываем все части друг на друга и промазываем внутри кремом. Крем делаем масляный по классическому рецепту.
6. Беремся за мастику...Расплавляем маршмелоу и раскатываем, после чего "укутываем" им наш торт.
7. Получается вот такая красота. Теперь аккуратно следует обрезать края.
8. С этим также отлично справляемся канцелярский нож. После отрезания лишней мастики, приминаем края к коржам.
9. Теперь из разноцветной мастики делаем детали нашего вертолета. Здесь дайте фантазии волю.
10. Так будет выглядеть результат ваших трудов. Отправляйте торт на 10 часов в холодильник, после чего наслаждайтесь потрясающим вкусом!
Оценить рецепт Торт "Вертолет"
3.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ