Главная / Каталог рецептов / Мука / Торт "Сладкая жизнь"

Торт "Сладкая жизнь"

Приготовил : омиля

20.10.2019
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Такой можно приготовить на любое торжество или в подарок для друзей. Вкус очень яркий и гармоничный. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга, что дает в итоге очень вкусное лакомство. Попробуйте!

Описание приготовления:

Вкусный, сытный торт с ярким послевкусием. Многие оценят его по достоинству. А снаружи можете украсить его любым кремом – сливками, масляным, белковым. Угощайтесь!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Яйцо — 4 Штуки
Сахар — 350 Грамм (200 в тесто, 150 в карамель)
Морковь — 150 Грамм
Грецкие орехи — 100 Грамм
Сода — 1/3 Чайных ложки
Корица — 2 Щепотки
Мука — 200 Грамм
Цедра апельсина — 2 Ст. ложки (1 в тесто, 1 в карамель)
Сливки от 33% — 500 Грамм (400 в крем, 100 в карамель)
Сыр творожный — 400 Грамм
Сахарная пудра — 4 Ст. ложки
Вода — 40 Грамм
Апельсиновый сок — 50 Грамм
Растительное масло — 180 Грамм
Сливочное масло — 70 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт "Сладкая жизнь""

Для приготовления бисквита натрите морковь на мелкой терке. Снимите цедру с апельсина и порубите орехи ножом.

Взбейте яйца с сахаром.

Вмешайте растительное масло, муку, соду и корицу.

Вмешайте морковь, цедру и орехи.

Выложите тесто в форму для выпечки (18-20 см). Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3-4 коржа.

Для приготовления апельсиновой карамели снимите цедру с апельсина и выжмите сок.

Воду соедините с сахаром и поставьте греться.

Доведите её до карамельного цвета.

Добавьте сливочное масло.

Добавьте горячие сливки с цедрой. Все мешайте до однородности. Затем поставьте в холодильник на несколько часов.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой. Вмешайте творожный сыр, комнатной температуры.

Каждый корж пропитайте апельсиновой карамелью и смажьте кремом.

Соберите торт. Дайте ему застыть в холодильнике несколько часов.

Снаружи украсьте торт по своему вкусу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт "Сладкая жизнь":

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Ржаные лепёшки без дрожжей
Галет с яблочно-картофельной начинкой
Ватрушка из ржаной муки
Лепешки "Как у бабушки" на сковороде
Русские блины

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: