Сезонные рецепты:
Торт "Сладкая жизнь"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой можно приготовить на любое торжество или в подарок для друзей. Вкус очень яркий и гармоничный. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга, что дает в итоге очень вкусное лакомство. Попробуйте!
Описание приготовления:
Вкусный, сытный торт с ярким послевкусием. Многие оценят его по достоинству. А снаружи можете украсить его любым кремом – сливками, масляным, белковым. Угощайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 350 грамм (200 в тесто, 150 в карамель)
- Морковь 150 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Сода 1/3 ч. ложки
- Корица 2 щепотки
- Мука 200 грамм
- Цедра апельсина 2 ст. ложки (1 в тесто, 1 в карамель)
- Сливки 33% 500 грамм (400 в крем, 100 в карамель)
- Сыр творожный 400 грамм
- Сахарная пудра 4 ст. ложки
- Вода 40 грамм
- Апельсиновый сок 50 грамм
- Растительное масло 180 грамм
- Сливочное масло 70 грамм
Количество порций
6
Калорийность
343 ккал
Калорийность
7 г
Белки
22 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Сладкая жизнь""
Для приготовления бисквита натрите морковь на мелкой терке. Снимите цедру с апельсина и порубите орехи ножом.
Взбейте яйца с сахаром.
Вмешайте растительное масло, муку, соду и корицу.
Вмешайте морковь, цедру и орехи.
Выложите тесто в форму для выпечки (18-20 см). Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3-4 коржа.
Для приготовления апельсиновой карамели снимите цедру с апельсина и выжмите сок.
Воду соедините с сахаром и поставьте греться.
Доведите её до карамельного цвета.
Добавьте сливочное масло.
Добавьте горячие сливки с цедрой. Все мешайте до однородности. Затем поставьте в холодильник на несколько часов.
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой. Вмешайте творожный сыр, комнатной температуры.
Каждый корж пропитайте апельсиновой карамелью и смажьте кремом.
Соберите торт. Дайте ему застыть в холодильнике несколько часов.
Снаружи украсьте торт по своему вкусу.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Торт "Сладкая жизнь"
5.0
3
Редакция рекомендует:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов