Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт "Пирамида"

Торт "Пирамида"

Приготовил : Джулия Ветрина

18.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Как же я люблю торты! Ела бы их каждый день. Люблю я их не только есть, но и готовить. Хочу поделиться своим новым оригинальным рецептов. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

Описание приготовления:

Шоколад в шоколаде... Ну очень вкусно! Люблю необычные торты за их непревзойденный вкус и вид, ну и конечно, за необычные названия. Оформление данного торта очень красивое, а вкус ещё лучше!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 530 Грамм
Шоколад 200 Грамм (150 гр - в тесто, 50 гр - для украшения)
Сливочное масло 450 Грамм (200 гр - в тесто, 250 гр - в сливочный крем)
Сахар 530 Грамм
Молоко 300 Миллилитров (100 мл - в сливочный крем, 200 мл - в крем "Шанти")
Кипяток 120 Миллилитров
Кефир 530 Миллилитров
Какао 30 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахарная пудра 250 Грамм (200 гр - в сливочный крем, 50 гр - в крем "Шанти")
Сода 1,5 Чайных ложки
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Пакетик ванилина 2 Штуки (1 шт - в тесто, 1 шт - в сливочный крем)
Крем "Шанти" порошковый, пакетик 1 Штука
Ореховые крошки 50 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Пирамида""

Приготовьте тесто. Какао залейте кипятком и перемешайте.

В другой посуде взбейте масло комнатной температуры, сахар и яйца миксером в течение 8 минут.

Шоколад растопите на водяной бане.

В яичную массу добавьте какао и шоколад. Тщательно перемешайте.

В другую посуду просейте муку. Добавьте к ней ванилин, разрыхлитель и соду.

Массу перемешайте и вновь просейте.

В другой посуде перемешайте кефир с растительным маслом.

Приготовьте тесто, соединив перемешав кефирную массу с мучной и шоколадной.

Тесто выложите на противень с пергаментом. Запекайте его при 180 градусах в духовке в течение 40 минут.

Тем временем приготовьте сливочный крем. Взбейте миксером размягченное масло с сахарной пудрой, молоком и ванилином.

Из готового бисквита вырежьте прямоугольные коржи, чтобы они укладывались друг на друга в виде пирамиды. Сложите торт "пирамидой", каждый корж промазывая кремом.