Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт "Лиза Симпсон"

Торт "Лиза Симпсон"

Приготовил : Алексей Марчук

08.10.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Чтобы сделать ребенку приятно, проявите всего чуточку фантазии и креатива. В данном случае речь идет о тематическом тортике по мотивам мультфильма "Симпсоны".

Описание приготовления:

Как сделать торт "Лиза Симпсон" в домашних условиях? Бисквит и сметанный крем готовятся очень просто. Гораздо сложнее работать с мастикой. Перед нанесением мастики рекомендую поставить торт на 1 час в холодильник, чтобы застыл. Чтобы вырезать фигурки или детали из мастики, вам понадобится специальный кондитерский нож и, конечно же, практика. Надеюсь, у вас все получится!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / От 3 лет

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 Штуки
Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Ванилин 1 Чайная ложка
Сметана 400 Грамм
Творожная масса 200 Грамм
Сахарная пудра По вкусу
Мастика По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Торт "Лиза Симпсон""

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром и ванилином.

К загустевшим белкам добавляем взбитые яйца. Взбиваем миксером.

Понемногу засыпаем просеянную муку, перемешивая тесто лопаткой.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Переливаем туда тесто — и выпекаем бисквит в духовке 25-30 минут, температура 180 градусов.

Извлекаем квадратный бисквит из формы, даем ему немного остыть.

Приготовим крем. Взбиваем блендером сметану с сахарной пудрой и творожной массой.

Разрезаем бисквит на три коржа, каждый пропитываем сахарным сиропом. Смазываем коржи кремом и выкладываем друг на друга. Формируем квадратный торт, верхушку и бока торта также покрываем кремом.

Мастику окрашиваем пищевыми красителями, следуя инструкции на упаковке. Нам потребуются красители желтого, красного и розового цвета. Часть мастики не окрашиваем.