В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Томатный Шпинат Пулао
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вегетарианского блюда с томатами и шпинатом. Индийская кухня.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Кешью 50 грамм (жаренный)
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Соль 1 штука (по вкусу)
- Луковица 1 штука
- Кориандр 1 ст. ложка (порошком)
- Масло 1 ст. ложка
- Порошок чили 1 ч. ложка
- Семена кумина 1 ч. ложка (джира (jeera))
Количество порций
1
Как приготовить "Томатный Шпинат Пулао"
Подготовим ингредиенты к приготовлению блюда. Нарезать 4 чашки зеленого шпината, 2 помидора, натереть 1 морковь и отложить в сторону
Растопите 1 столовую ложку масла в сковороде.
Добавить нарезанный лук и чеснок.
Поджариваем до того момента, когда лук станет прозрачным.
Добавить нарезанные помидоры к луку.
Томаты должны стать мягкими слегка прозрачными.
Добавьте 1 столовую ложку порошка кориандра и 1 ч.л. джира (Jeera). Хорошо перемешайте.
Добавить 1чайную ложку чили порошка.
Добавить 1 столовую ложку томатной пасты и хорошо перемешать.
Нарезаем шпинат, кладем в сковороду.
Туда же нарезаем морковь.
Перемешать и закрыть крышкой на 10 минут.
По истечении 10 минут снять крышку и посолить.
Добавить 3 стакана вареного риса в эту смесь.
Перемешать.
Оценить рецепт Томатный Шпинат Пулао
5.0
5
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ