В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Томатный Шпинат Пулао
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вегетарианского блюда с томатами и шпинатом. Индийская кухня.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Кориандр 1 Ст. ложка (порошком)
- Семена кумина 1 Чайная ложка (джира (jeera))
- Порошок чили 1 Чайная ложка
- Масло 1 Ст. ложка
- Кешью 50 Грамм (жаренный)
- Соль 1 Штука (по вкусу)
Количество порций
1
Как приготовить "Томатный Шпинат Пулао"
Подготовим ингредиенты к приготовлению блюда. Нарезать 4 чашки зеленого шпината, 2 помидора, натереть 1 морковь и отложить в сторону
Растопите 1 столовую ложку масла в сковороде.
Добавить нарезанный лук и чеснок.
Поджариваем до того момента, когда лук станет прозрачным.
Добавить нарезанные помидоры к луку.
Томаты должны стать мягкими слегка прозрачными.
Добавьте 1 столовую ложку порошка кориандра и 1 ч.л. джира (Jeera). Хорошо перемешайте.
Добавить 1чайную ложку чили порошка.
Добавить 1 столовую ложку томатной пасты и хорошо перемешать.
Нарезаем шпинат, кладем в сковороду.
Туда же нарезаем морковь.
Перемешать и закрыть крышкой на 10 минут.
По истечении 10 минут снять крышку и посолить.
Добавить 3 стакана вареного риса в эту смесь.
Перемешать.
Оценить рецепт Томатный Шпинат Пулао
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Яичница в томате по-африкански
Сабджи
Квашеная капуста с сельдереем
Филе индейки тушеное
Тушеная свекла на зиму
Яичница в томате по-африкански
Сабджи
Квашеная капуста с сельдереем
Филе индейки тушеное
Тушеная свекла на зиму
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Ольга
05.01.2013 18:16
Может предлагалось положить сладкого молотого перца (паприки) ? Ведь обычно достаточно в блюдо положить небольшую щепотку этого острого кайенского перца (чили) для остроты. Кто-то любит очень острое и кушает такое.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ