Сезонные рецепты:
Телятина в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Телятину можно приготовить по-разному, но мне больше всего нравится, когда мясо тушится в сметане с луком и сыром. Такое блюдо можно подавать к любому праздничному столу. Красивое и аппетитное!
Описание приготовления:
Приготовим телятину в сметане в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, сметана, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль и перец. Если любите поострее, добавьте еще специй на свое усмотрение. На гарнир подойдет отварной картофель. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 1 кг
- Сметана 400 мл
- Лук репчатый 2 штуки
- Сыр твердый 200 грамм (чеддер)
- Масло растительное 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
277 ккал
Калорийность
8 г
Белки
26 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Телятина в сметане"
Промойте и обсушите мясо.
Мясо режем тонкими ломтиками и отбиваем.
Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон, посолив и поперчив его.
Нарезаем кольцами лук.
Переложите обжаренное мясо в сотейник. На сковороду, где жарилось мясо, вливаем литр горячей воды, выливаем воду с мясным соком в сотейник.
Выкладываем сверху лук и тушим на среднем огне 10 минут. Затем уменьшаем огонь до минимума, продолжаем тушить под крышкой 1 час.
Через час добавляем тертый сыр. Ждем пока закипит.
Сразу же добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще полчаса.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Телятина в сметане
4.2
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов