Тайский кокосовый рис
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления Тайского кокосового риса.
Состав / Ингредиенты:
- Рис 500 Грамм (среднего размера)
- Кокосовое молоко 500 Миллилитров
- Вода 500 Миллилитров
- Кокосовое масло 1 Ст. ложка
- Кленовый сироп 2 Ст. ложки (или коричневый сахар)
- Кошерная или морская соль 1/2 Чайных ложки
- Кокосовая приправа 1/2 Чайных ложки (не обязательно)
- Кокосовые хлопья 2 Ст. ложки (по желанию)
Количество порций
6
Как приготовить "Тайский кокосовый рис"
Перелейте молоко в мерную миску.
Добавьте воды, так что-бы общий объём получился 4 чашки.
Растопите кокосовое масло на среднем огне.
Добавьте 2 стакана риса и готовьте помешивая в течении 2-ух минут.
Добавьте кокосовое молоко...
соль...
И кленовый сироп (либо коричневый сахар). Так же можно добавить кокосовых приправ.
Доведите до кипения и уменьшите огонь. Затем прикройте крышкой (не закрывайте полностью).
Готовьте примерно 15-20 минут, рис должен впитать всю воду и кокосовое молоко (или почти всю).
Затем, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой и дайте рису отдохнуть 5-10 минут.
Когда всё готово, помешайте рис вилкой.
Если вы используете кокосовые хлопья, то слегка их обжарьте.
Блюдо готово. Посыпьте немного кокосовых хлопьев сверху и подавайте. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Тайский кокосовый рис
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Пшенная каша в мультиварке
Плов из телятины
Няня
Роллы с семгой и огурцом
Геркулесовая каша в мультиварке
Пшенная каша в мультиварке
Плов из телятины
Няня
Роллы с семгой и огурцом
Геркулесовая каша в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ