Отваренные и охлажденные яйца мелко нарезаем.
Так же мелко нарезаем крабовые палочки
Моем и подсушиваем зелень, а потом и её мелко нарезаем.
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в мисочку.
Добавим туда же измельченный через чеснокодавку чеснок.
И понемногу добавляем майонез. Майонеза много не надо, главное, чтобы он "склеил" ингредиенты начинки.
Выкладываем начинку на ломтик сыра, сворачиваем все в рулетик.
Рулетики из плавленого сыра можно не перевязывать зеленью - если только для красоты. А вот рулетики из твердого сыра перевязать надо обязательно, иначе они не будут держать форму.