Главная / Каталог рецептов / Фондю / Сырное фондю без вина

Сырное фондю без вина

14.12.2014
Время приготовления: 25 мин

Если вы искали рецепт сырного фондю без использования вина и пива - это именно то, что вам нужно! Такое фондю будет актуальным как на праздничном столе, так и на повседневном. Сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Как сделать сырное фондю без вина? Готовится такое фондю очень просто! Вам понадобится три вида сыра: сыр Emmentaler, сыр Gruyere и сыр Oka. также я использовал: лук-шалот, чеснок, муку, мускатный орех, сахар, сливочное масло и яичные желтки. Получилось очень вкусно! Хорошего вам дня!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Мука

Блюдо: Фондю

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый По вкусу (Oka - 150 грамм, Emmentaler - 300 грамм, Gruyere - 300 грамм )
Лук-шалот 5-6 штук
Мука 2 ст. ложки
Мускатный орех 1 штука
Сахар 0,5 ст. ложки
Масло сливочное 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Желтки яичные 2 штуки

Количество порций 7

Калорийность

217 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырное фондю без вина"

Для сырного фондю я использовал три вида сыра.

Натрите весь сыр на терке и смешайте его с мукой.

На мелкой терке натрите мускатный орех.

Лук нарежьте колечками. Посуду, в которой будете готовить, смазываем порезанными дольками чеснока. Ставим на огонь, добавляем сливочное масло. Обжариваем лук несколько минут, затем добавляем сахар. Перемешиваем и жарим 10 минут, огонь минимальный.