Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Свёкла в пароварке

Свёкла в пароварке

Приготовил: Antares

06.12.2013
Время приготовления: 30 мин

У многих дома есть пароварка, но не все знают, как правильно готовить в ней свеклу. Приготовленная по правилам, свекла получится вкусной и не потеряет полезных свойств.

Описание приготовления:

У Вас есть пароварка? Не пренебрегайте ею, готовьте овощи на пару! Многие боятся, что свекла, приготовленная в пароварке, потеряет свой цвет. Но это не так: свекла не только не потеряет цвет, но и сохранит свои полезные качества! Делюсь с Вами проверенным рецептом приготовления свеклы в пароварке.

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Ингредиенты:

Свекла — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Свёкла в пароварке"

1. Очищаем свеклу от кожуры и ополаскиваем. Это нужно для того, чтобы мелкие песчинки случайно не попали в блюдо вместе со свеклой.

2. Укладываем свеклу в пароварку. Вы можете нарезать ее ломтиками или кусочками, если хотите сэкономить время и место в пароварке. Однако учтите, что, приготовленная таким образом, свекла потеряет большую часть полезных веществ. Варим овощ в пароварке в течение 20-30 минут.

3. Готовую свеклу достаем из пароварки и готовим любое блюдо, которое включает ее в себя в качестве ингредиента. Как узнать, готова ли свекла? Если она стала полупрозрачной с концов – значит, точно готова, скорее вытаскивайте. Можете быть спокойными – свекла сохранила большинство своих витаминов и минералов. А приготовилась-то как быстро!