Главная / Каталог рецептов / Напитки / Квас / Свекольный квас для борща

Свекольный квас для борща

Приготовил : Катерина

22.03.2024
Время приготовления: 7 дн. 22 ч. 0 мин

Делюсь рецептом кваса из свеклы для борща. Напиток получается чуть газированный, с приятной кислинкой. С ним вкус супа становится еще ароматнее и насыщеннее, а цвет ярче.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свекольный квас для борща. Такой квас также можно заморозить, просто разлейте его порционно по зип-пакетам и пищевым контейнерам и уберите в морозилку, а затем доставайте по необходимости. Кроме борща такой квас можно также использовать для приготовления свекольника и холодника.

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Напитки / Квас

Состав / Ингредиенты:

Вода 2 Литра
Свекла 600 Грамм
Сахар 60 Грамм
Хлеб черный 50 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свекольный квас для борща"

Подготовьте все ингредиенты.

Свеклу помойте, очистите и нарежьте на кубики среднего размера. Измельчите свеклу в блендере. Также можно просто натереть свеклу на крупной терке.

Переложите измельченную свеклу в чистую банку. Добавьте сахар.

Влейте теплую воду.

Добавьте в банку черный хлеб.

Горлышко банки затяните марлей или чистой тканью. Оставьте банку в теплом месте на 7-10 дней. Готовый квас процедите и разлейте по чистым бутылкам, уберите в холодильник на хранение.

Свекольный квас для борща готов!

Оценить рецепт Свекольный квас для борща

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рулетики из пекинской капусты с ветчиной
Аджаб сандал армянский
Салат "Узбекский"
Салат "Виноградная гроздь"
Омлет с брокколи и помидорами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: