Суп "Катнов"



Приготовил :  
26.03.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

"Кат" в переводе с армянского языка, означает молоко, отсюда и такое название. По сути это рецепт приготовления сладкого молочного супа. Готовится он очень просто и достаточно быстро.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить суп "Катнов", блюдо идеально подойдет как для завтрака, так и для сытного обеда или ужина. Подают "Катнов" в холодном виде, посыпав каждую порцию корицей и сахарной пудрой. Получается очень вкусно и ароматно! Если вы не любите корицу, подавайте суп без нее. В любом случае такое блюдо непременно придется по вкусу детям и взрослым!


Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Рис
Блюдо: Супы / Холодные супы / Сладкое
География кухни: Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Молоко  — 0,5 Литра
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Рис  — 60 Грамм
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 3

Как приготовить "Суп "Катнов""

Суп "Катнов" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Суп "Катнов" - фото шаг 2
Налейте в кастрюлю воду и молоко. Добавьте соль, сахар, перемешайте и подогрейте (не доводите до кипения!).
Суп "Катнов" - фото шаг 3
Когда молоко станет горячим, добавьте промытый рис.
Суп "Катнов" - фото шаг 4
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите рис 10-15 минут. Перемешайте рис один раз, в самом начале сразу после закипания.
Суп "Катнов" - фото шаг 5
Затем снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и дайте супу настояться еще 15-20 минут.
Суп "Катнов" - фото шаг 6
После этого разливаем суп по тарелкам и ставим в холодильник до полного остывания. Готовый "Катнов" подаем в холодном виде. Можно украсить его ягодами или фруктами, но настоящий "Катнов" обычно посыпают корицей и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп "Катнов":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маришка Т. 27.03.2019 09:54 «Ответить

Очень интересный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 28.03.2019 01:31 «Ответить

Благодарю)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?