В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Стекка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это более легкий вариант багета - современный деревенский хлеб, который хорошо подавать к различным паштетам. Его натирают чесноком, сбрызгивают оливковым маслом. Очень вкусный хлеб. Рекомендую.
Описание приготовления:
Первый раз подобную закуску я пробовала на Мальте. Перед обедом нам подали ломтики белого хлеба пропитанные оливковым маслом, томатом и чесноком. Просто восхитительно! Потом я нашла рецепт хлеба под названием стекка. Лучше всего стекка получается, если тесто оставить на ночь. Это очень удобно, если хотите приготовить стекку на завтрак. Подавать его можно с разными плавленными сырами, паштетами. Очень рекомендую приготовить, особенно на неформальную вечеринку. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Соль 1,5 ч. ложки
- Дрожжи 0,5 ч. ложки
- Вода 1,5 стакана
- Чеснок 8-10 зубчиков
- Оливки 10 штук
- Помидоры черри 10 штук
- Оливковое масло 4 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Стекка"
В большой миске смешать дрожжи, соль.
Добавьте воду и замесите тесто. Накройте полиэтиленом и отставьте на 12-18 часов.
Выложите тесто на поверхность посыпанную мукой. Скатайте в шар и поделите его на 4 части. Каждую часть растяните в полоски.
Выложить на тесто овощи.
Помазать тесто оливковым маслом и присыпать солью.
Разогреть сковороду до 260 градусов и выпекать хлеб до золотистого цвета 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стекка
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов