Спаржа тушеная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из великого множества вариантов приготовления этого "деликатеса", одним из моих любимых является простой рецепт спаржи тушеной - это невероятно вкусно, поверьте!
Описание приготовления:
В общем-то, для того, чтобы приготовить вкуснейшую тушеную спаржу, такого обилия продуктов, как указано в рецепте. не потребуется. Для этого достаточно очистить и вымыть спаржу, нарезать на кусочки удобного размера (чтобы помещались в сковороду или сотейник), слегка обжарить в нескольких ложках растопленного сливочного масла, посолить, сдобрить специями и довести до готовности под крышкой с небольшим добавлением воды, если это понадобится.Однако, если после всего этого вы приготовите сырный соус - в отдельной сковороде растопите еще пару ложек сливочного масла, обжарите в нем муку, смешаете с молоком и сливками, а потом соедините с тертым сыром, мускатным орехом и перцем - и, залив им спаржу, оставите ее под крышкой на медленном огне буквально на пару минут (духовка тоже подойдет!), то получится не просто тушеная спаржа, а тушеная спаржа под умопомрачительной сырно-сливочной шубкой!
Для повседневного использования подходит упрощенный рецепт, а для особых случаев, кончено, имеет смысл постараться и приготовить тушеную спаржу под соусом. Это настолько вкусно, что вы не пожалеете, уверяю!
Состав / Ингредиенты:
- Спаржа 0,5 Килограмма
- Молоко 0,5 Стакана
- Сыр 200 Грамм
- Мука 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сливки 0,5 Стакана
- Мускатный орех По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Оценить рецепт Спаржа тушеная
4.0
11
Рекомендуем рецепты:
Капустные котлеты постные
Салат с фасолью и колбасой
Канапе из овощей гриль
Баклажаны с кабачками тушеные
Базилик с чесноком на зиму
Капустные котлеты постные
Салат с фасолью и колбасой
Канапе из овощей гриль
Баклажаны с кабачками тушеные
Базилик с чесноком на зиму
Редакция рекомендует:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов