Спаржа с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления спаржи с яйцом.
Состав / Ингредиенты:
- Спаржа 20 штук (10 на персону)
- Яйца 2 штуки (1 на персону)
- Кусочек масла 1 штука
- Сыр Пармезан - по вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Спаржа с яйцом"
Сначала, подготовьте спаржу.
Ножом для чистки овощей почистите спаржу.
Срежьте нижнюю часть спаржи (примерно 2 см, так как обычно она очень твёрдая).
Вскипятите, слегка подсоленную, воду.
Когда вода закипит добавьте спаржу. Готовьте примерно 7 минут, или пока спаржа не будет мягкой и её можно легко проколоть вилкой.
За 2-3 минуты до готовности спаржи начните готовить яйца по отдельности.
Затем, в сковороде растопите масло, но не доводите до коричневого цвета.
Уложите готовую спаржу на тарелку, выложите на верх яйцо.
Посыпьте сыром пармезан и полейте небольшим количеством топлёного масла. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Спаржа с яйцом
4.7
12
Категории рецепта
Комментарии :
25.09.2011 18:36 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов