Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Скирли

Скирли

08.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Классический рецепт скирли должен понравится всем хозяйкам, которые предпочитают простую, сытную, но при этом вкусную еду. Этот рецепт ирландской кухни как раз такой - фарш, овсянка, лук, - готово! :)

Описание приготовления:

Вообще, этот рецепт приготовления скирли предполагает отдельное обжаривание овсянки с половиной лука, и отдельное обжаривание фарша. А смешивают их уже при подаче. Но я, как настоящая ленивая хозяйка, которой лень мыть сразу две сковородки, делаю все вместе сразу. Уж поверьте, скирли в домашних условиях от этого менее вкусным не становится, а вот время здорово экономит. Так что попробуйте как-то открыть для себя это очень сытное блюдо, ведь теперь и вы знаете, как приготовить скирли в лучших традициях ирландской кухни!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Крупы / Овсянка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Ирландская

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 грамм
Овсянка 200 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Лук 3 штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

292 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скирли"

1. Лук чистим, моем, измельчаем и обжариваем на сливочном масле.

2. Добавляем к луку фарш, солим, перчим, добавим специи, и жарим до готовности.

3. Овсянку измельчаем в блендере.

4. Добавим овсянку в сковородку с фаршем, перемешаем, и обжарим вместе какое-то время. По желанию, можно добавить воды и протушить все вместе до готовности.