Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Сливки / Желатин / Шоколадный десерт-мусс

Шоколадный десерт-мусс

Приготовил : Юлия

07.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот рецепт для любителей шоколада. Этим нежнейшим десертом можно порадовать гостей на праздничном ужине. Особенно удобно, что приготовить его необходимо заранее.

Описание приготовления:

Бархатный и нежный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Украсить можно не только кремом, но и различными фруктами или ягодами. Также сам мусс можно использовать и в муссовых тортах.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Сливки / Желатин
Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

шоколад темный — 100 Грамм
молоко — 170 Миллилитров
желатин — 9 Грамм
вода — 60 Миллилитров
сливки от 33% — 300 Грамм (200 в мусс, 100 для украшения)
сахарная пудра — 3 Ст. ложки (2 в мусс, 1 для украшения)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Шоколадный десерт-мусс"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Желатин замочите в воде на 20 минут. Шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и нагревайте, постоянно помешивая, пока шоколад на растопится. Затем смешайте горячий растопленный шоколад с набухшим желатином, чтобы желатин полностью растворился. Остудите.