Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Шоколадный десерт-мусс

Шоколадный десерт-мусс

Юлия

07.06.2018
Время приготовления: 2 ч.

Этот рецепт для любителей шоколада. Этим нежнейшим десертом можно порадовать гостей на праздничном ужине. Особенно удобно, что приготовить его необходимо заранее.

Описание приготовления:

Бархатный и нежный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Украсить можно не только кремом, но и различными фруктами или ягодами. Также сам мусс можно использовать и в муссовых тортах.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Сливки / Желатин

Блюдо: Десерты / Мусс

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Шоколад темный 100 грамм
Молоко 170 мл
Желатин 9 грамм
Вода 60 мл
Сливки 33% 300 грамм (200 в мусс, 100 для украшения)
Сахарная пудра 3 ст. ложки (2 в мусс, 1 для украшения)

Количество порций 4

Калорийность

262 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадный десерт-мусс"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Желатин замочите в воде на 20 минут. Шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и нагревайте, постоянно помешивая, пока шоколад на растопится. Затем смешайте горячий растопленный шоколад с набухшим желатином, чтобы желатин полностью растворился. Остудите.