Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Сливки / Желатин / Шоколадный десерт-мусс
Шоколадный десерт-мусс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт для любителей шоколада. Этим нежнейшим десертом можно порадовать гостей на праздничном ужине. Особенно удобно, что приготовить его необходимо заранее.
Описание приготовления:
Бархатный и нежный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Украсить можно не только кремом, но и различными фруктами или ягодами. Также сам мусс можно использовать и в муссовых тортах.Ингредиенты:
- шоколад темный — 100 Грамм
- молоко — 170 Миллилитров
- желатин — 9 Грамм
- вода — 60 Миллилитров
- сливки от 33% — 300 Грамм (200 в мусс, 100 для украшения)
- сахарная пудра — 3 Ст. ложки (2 в мусс, 1 для украшения)
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Шоколадный десерт-мусс"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Желатин замочите в воде на 20 минут. Шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и нагревайте, постоянно помешивая, пока шоколад на растопится. Затем смешайте горячий растопленный шоколад с набухшим желатином, чтобы желатин полностью растворился. Остудите.
Взбейте 200 г сливок с 2 ст. л. сахарной пудры.
Аккуратно венчиком смешайте с шоколадной массой.
Разлейте шоколадный мусс по креманкам. Поставьте в холод на 1 час, чтобы мусс застыл.
Для украшения взбейте 100 г сливок с 1 ст. л. сахарной пудры. Украсьте сливками десерт и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадный десерт-мусс:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 6
Рекомендуем рецепты:
Воздушный десерт с ягодами
Блины на сыворотке
Торт "Шоколадка"
Сырный суп с мясом
Молочно-шоколадный коктейль
Воздушный десерт с ягодами
Блины на сыворотке
Торт "Шоколадка"
Сырный суп с мясом
Молочно-шоколадный коктейль
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Мусс - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
