Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Тосты / Шоколадные тосты

Шоколадные тосты

Приготовил : Таня Бозик

16.05.2017
Время приготовления: 20 мин

Предлагаю вам узнать, как приготовить шоколадные тосты, отличный вариант сладкого завтрака с ароматом шоколада! Такие тосты можно намазать сливочным маслом или "Нутеллой", так они станут еще вкуснее!

Описание приготовления:

Французские шоколадные тосты особенно придутся по вкусу тем, кто любит разнообразить свой завтрак! Такие шоколадные сытные тосты порадуют вас приятным ароматом и внешним видом. Вместо ганаша вы можете использовать обычную "Нутеллу" либо растопить свои любимый шоколад на водяной бане и смазать тосты им. Обязательно приготовьте какао и дайте тостам пропитаться в нем, так они станут невероятно вкусными. Обжаривать тосты лучше на сливочном масле с добавлением растительного.

Назначение: На завтрак / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Яйца / Какао / Батон

Блюдо: Бутерброды / Закуски / Тосты

Состав / Ингредиенты:

Хлеб (ломтики) 4 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Молоко 120-130 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Ванилин 1 Щепотка
Какао 2 Ст. ложки
Сливочное масло 1/2 Ст. ложки
Шоколад 50 Грамм
Сливки 50 Миллилитров

Количество порций 2

Как приготовить "Шоколадные тосты"

1. Приготовьте шоколадный ганаш: шоколад растопите со сливками и сливочным маслом на небольшом огне, постоянно помешивая. Не перегрейте смесь. Немного остудите и отправьте в холодильник.

2. Приготовьте какао: молоко подогрейте на небольшом огне, добавьте к нему ванилин, какао и хорошо перемешайте до исчезновения всех комочков.

3. Яйца взбейте с сахаром и ванилином с помощью венчика и добавьте к ним слегка охлажденное какао (его необходимо перед этим процедить через сито).

4. Хлеб нарежьте на небольшие ломтики и мажьте их ганашем. Затем скрепите да ломтика хлеба, это будет одна порция. Какао с яйцами перелейте в плоскую емкость и поместите туда ломтики хлеба, чтобы он хорошо пропитался.

5. Отправьте емкость в холодильник. Через 10 минут переверните хлеб и оставьте еще на 10 минут пропитаться. На растительном и сливочном масле обжарьте до хрустящей корочки тосты, периодически их переворачивая.