Французские тосты с шоколадной пастой
Шоколадные тосты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам узнать, как приготовить шоколадные тосты, отличный вариант сладкого завтрака с ароматом шоколада! Такие тосты можно намазать сливочным маслом или "Нутеллой", так они станут еще вкуснее!
Описание приготовления:
Французские шоколадные тосты особенно придутся по вкусу тем, кто любит разнообразить свой завтрак! Такие шоколадные сытные тосты порадуют вас приятным ароматом и внешним видом. Вместо ганаша вы можете использовать обычную "Нутеллу" либо растопить свои любимый шоколад на водяной бане и смазать тосты им. Обязательно приготовьте какао и дайте тостам пропитаться в нем, так они станут невероятно вкусными. Обжаривать тосты лучше на сливочном масле с добавлением растительного.Состав / Ингредиенты:
- Хлеб (ломтики) 4 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 120-130 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Ванилин 1 щепотка
- Какао 2 ст. ложки
- Сливочное масло 1/2 ст. ложки
- Шоколад 50 грамм
- Сливки 50 мл
Количество порций
2
Как приготовить "Шоколадные тосты"
1. Приготовьте шоколадный ганаш: шоколад растопите со сливками и сливочным маслом на небольшом огне, постоянно помешивая. Не перегрейте смесь. Немного остудите и отправьте в холодильник.
2. Приготовьте какао: молоко подогрейте на небольшом огне, добавьте к нему ванилин, какао и хорошо перемешайте до исчезновения всех комочков.
3. Яйца взбейте с сахаром и ванилином с помощью венчика и добавьте к ним слегка охлажденное какао (его необходимо перед этим процедить через сито).
4. Хлеб нарежьте на небольшие ломтики и мажьте их ганашем. Затем скрепите да ломтика хлеба, это будет одна порция. Какао с яйцами перелейте в плоскую емкость и поместите туда ломтики хлеба, чтобы он хорошо пропитался.
5. Отправьте емкость в холодильник. Через 10 минут переверните хлеб и оставьте еще на 10 минут пропитаться. На растительном и сливочном масле обжарьте до хрустящей корочки тосты, периодически их переворачивая.
6. В конце приготовления добавьте зефир. Украсьте мятой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадные тосты
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов