В первую очередь приготовим заправку для салата. Смешаем оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый перец и базилик. А теперь мелко нашинкуем пекинскую капусту.
Ветчину нарезаем кубиками.
Добавляем консервированную мексиканскую смесь.
Сыр нарезаем кубиками, добавляем в салатник.
Оливки нарезаем шайбочками. У меня оливки, фаршированные перцем. Отправляем оливки в салатник и поливаем заправкой.
Перемешиваем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!