Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Салат с креветками в тарталетках

Салат с креветками в тарталетках

Приготовил : Марина Золотцева

10.04.2017
Время приготовления: 35 мин

Думаете над закусками к праздничному столу? Присмотритесь к этому невероятно аппетитному варианту, как приготовить салат с креветками в тарталетках из нежного теста фило. Рекомендую повторить!

Описание приготовления:

Свежий, нежный и вкусненький овощной салатик с креветками станет отличным вариантом легкой закуски. Подавать к столу можно в традиционных тарталетках, а можно последние сделать самостоятельно, используя тесто фило. Они очень оригинально и аппетитно смотрятся на столе, так что наверняка станут изюминкой вашего праздничного меню. Легкая заправка и чудесное сочетание ингредиентов — прекрасная идея!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Тесто / Тесто фило

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Лист теста фило 3 Штуки
Креветки 500 Грамм
Огурец 1 Штука
Авокадо 1-2 Штук
Пекинская капуста 1/6 Части (2-3 листика)
Лимон 1/2 Штуки
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соль, перец, зелень По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Салат с креветками в тарталетках"

Салат с креветками в тарталетках - фото шаг 1

1. Тесто нарежьте небольшими квадратиками. Поместите в жаропрочные формочки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 12-15 минут до золотистого цвета.

Салат с креветками в тарталетках - фото шаг 2

2. В подсоленной воде отварите креветки. Можно добавить лавровый лист, душистый перец для аромата.

Салат с креветками в тарталетках - фото шаг 3

3. Остудите и очистите креветки.

Салат с креветками в тарталетках - фото шаг 4

4. Вымойте и обсушите авокадо и огурчик.

Салат с креветками в тарталетках - фото шаг 5

5. Нарежьте их небольшими кубиками и отправьте к креветкам.

Салат с креветками в тарталетках - фото шаг 6

6. Для приготовления заправки соедините оливковое масло и сок половинки лимона. Подсолите немного, добавьте по желанию щепотку перца. Все тщательно перемешайте.