Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой

Отзывы (4)

Маргарита

07.04.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Мы привыкли готовить салаты с обыкновенной вареной колбасой. Так гораздо проще, чем разделывать и варить мясо или птицу. Но есть еще вариант. Вот, как приготовить салат с копченой курицей и кукурузой.

Описание приготовления:

Кукуруза - замечательный овощ. Он хорош как в вареном виде, так и в консервированном. Последний вариант, как правило, используют для приготовления всевозможных салатов. Кукуруза, имея характерный сладковатый вкус, придает пикантность многим блюдам.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Курица копчёная / Консервированная кукуруза

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 штуки
Майонез 100-150 грамм
Петрушка 1 пучок
Капуста пекинская 1 штука
Копченая курица 300 грамм
Кукуруза консервированная 100 грамм

Количество порций 4

Калорийность

95 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с копченой курицей и кукурузой"

Салат с копченой курицей и кукурузой - фото шаг 1

Для начала сварим яйца. Для этого кладем их в холодную воду и доводим до кипения. Насыпаем немного соли, чтобы они не трескались. Через 10 минут достаем их и заливаем холодной водой, чтобы чистились лучше. Охлажденные яйца режем кубиками.

Салат с копченой курицей и кукурузой - фото шаг 2

Пекинскую капусту ополаскиваем. Снимаем листы один за другим. Нижнюю часть листа с твердым основанием отрезаем от верхней, деля лист напополам. Плотную часть мелко нарезаем, а верхняя нам еще пригодится.

Салат с копченой курицей и кукурузой - фото шаг 3

Достаем копченую курицу, либо ее часть. Это могут быть окорочка или чистое филе. Отделяем мясо от кости и нарезаем полосочками. Кстати, курицу можно вполне заменить индейкой.

Салат с копченой курицей и кукурузой - фото шаг 4

Открываем банку сладкой кукурузы. Не жалейте средств на покупку качественных консервов. Если поскупитесь, одна маленькая баночка может загубить весь салат. Выкладываем все ингредиенты в миску, сдабриваем майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат с копченой курицей и кукурузой - фото шаг 5

Теперь берем тарелочку и оформляем салат. Кладем вниз листья пекинской капусты. Сверху помещаем на них несколько ложек салата. Украшаем петрушкой или любой другой зеленью. Блюдо готово!

Оценить рецепт Салат с копченой курицей и кукурузой