Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с кальмарами и соленым огурцом

Салат с кальмарами и соленым огурцом

Приготовил : Юлия Мальченко

20.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сколько вкусных блюд можно приготовить из кальмаров. Этот салат похож на оливье, только вместо мяса добавляются кальмары. Простой и вкусный салат с кальмарами и соленым огурцом получается на "ура!".

Описание приготовления:

Я очень люблю готовить этот салат с кальмарами и соленым огурцом, поскольку он получается удивительно вкусным. В салат лучше добавлять зелень петрушки, она идеально дополняет все остальные ингредиенты. Такой салатик можно готовить даже на праздничный стол. Особенно он понравится тем, кто любит морепродукты.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Соленый огурец

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Кальмары 2 Штук
Зеленый горошек 100 Грамм
Картофель 3 Штуки
Морковь 2 Штуки
Майонез По вкусу
Зелень петрушки По вкусу
Соленые огурцы 2 Штук

Количество порций 2

Калорийность

63 ккал

Калорийность

6 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с кальмарами и соленым огурцом"

Салат с кальмарами и соленым огурцом - фото шаг 1

1. Для приготовления этого салата нам нужно заранее отварить и остудить кальмары. Также отварите морковь и картофель в "мундире".

Салат с кальмарами и соленым огурцом - фото шаг 2

2. Кальмары нужно бросить в кипящую воду и довести до кипения, после чего варите их еще минуту и отправьте под холодную воду.

Салат с кальмарами и соленым огурцом - фото шаг 3

3. Теперь нарезаем отварные овощи кубиками среднего размера. Сразу — картофель.

Салат с кальмарами и соленым огурцом - фото шаг 4

4. Затем — морковь. Все ингредиенты будем смешивать в одной емкости.

Салат с кальмарами и соленым огурцом - фото шаг 5

5. Соленый огурец также нарезаем кубиками среднего размера.

Салат с кальмарами и соленым огурцом - фото шаг 6

6. Кальмары нарезаем соломкой. Во время их приготовления воду можно сильно не солить, поскольку в салат мы добавляем соленые огурцы.

Салат с кальмарами и соленым огурцом - фото шаг 7

7. В самом конце шинкуем зелень петрушки и добавляем в салат майонез и зеленый горошек. Затем смешиваем все ингредиенты и даем салату немного постоять, чтобы он пропитался.