Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Отзывы (2)

Евдокия Антонова

17.03.2016
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Я очень люблю язык во всех блюдах, но если речь идет о салате, то отварная или печеная свекла наиболее удачно подчеркивает вкус языка. Заправка может быть майонезной, сметанной или даже масляной.

Описание приготовления:

Необычный салат с говяжьим языком и плавленым сырком предстал перед вашим взором. Уверяю, что это очень вкусно. Сыр необычно ощущается в салате и придает ему тонкую нотку вкуса. Попробуйте. А я пока расскажу, как приготовить салат с говяжьим языком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Говяжий язык

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1 штука
Сметана 100 грамм
Плавленый сыр 1 штука
Говяжий язык 1 штука (отваренный)
Специи По вкусу
Соленые огурчики 2 штуки

Количество порций 2

Калорийность

139 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с говяжьим языком"

Для приготовления данного салата я свеклу запекла. Такая свекла более ароматная, чем отварная. Если нет времени печь свеклу в духовке, используйте микроволновку. Свеклу следует вымыть и поместить в пакет (для запекания). На полной мощности запустить микроволновку на 10 минут. Свекла будет готова.

Свеклу нарезаем и помещаем в миску. Говяжий отварной язык нарезаем кубиком.

Соленые огурцы нарезаем кубиками. Можно взять бочковые, хрустящие огурчики. У меня таких не нашлось, но на мой взгляд именно такие огурцы будут лучше смотреться в салате.