В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Монмартр"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Невероятно легкий, свежий весенний салат с тонкими нотками чеснока и пикантной ветчины, прямо как во французских кафе. Прочитайте и намотайте на ус, как приготовить салат "Монмартр" у себя дома.
Описание приготовления:
За 15 минут вы сможете подать ресторанное блюдо французской кухни! Приготовьте салат "Монмартр" для себя, близких или гостей на праздничный ужин и поразите сочетанием вкуса, легкости и свежести. Невероятно вкусный салатик. Французский салат из свежих овощей с толикой копченостей. Сытный и очень витаминный салат.Состав / Ингредиенты:
- Микс листьев салата 100 грамм
- Авокадо 1 штука
- Ветчина 50-80 грамм
- Картофель 250 грамм
- Огурец 1/4 штуки
- Редис 2-3 штук
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Белый винный уксус 1,5 ст. ложки
- Чеснок 1,5-2 зубчика
- Горчица 1 ч. ложка
- Салями 50-80 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Монмартр""
1
В подсоленной воде отварите картофель. Выбирайте мелкие клубни, чтобы салат выглядел аккуратнее.
2
Пока отваривается картофель, займитесь другими ингредиентами: листья салата отправьте в емкость, туда же нарежьте ломтиками помидорки черри. Нарежьте авокадо, лук небольшими кубиками. Тонко нарежьте огурец и редис. Все ингредиенты перемешайте.
3
Когда картофель отварился, отправьте его под холодную воду, после чего нарежьте его ломтиками в полсантиметра. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте картофель со всех сторон до золотистого цвета.
4
Тем временем в отдельной емкости смешайте оливковое масло, белый винный уксус, горчицу, пропустите через пресс чеснок. Заправку тщательно смешайте до однородности.
5
Обжаренный картофель переложите на бумажную салфетку. Когда лишний жир уйдет, посолите картофель и отправьте к овощам.
6
Нарежьте тонкими полосками ветчину. Салями порежьте ломтиками, приблизительно такого же размера, как и остальные ингредиенты. Добавьте порезанный кубиком твердый сыр. Отправьте все это в емкость с овощами, полейте готовой заправкой и перемешайте.
Оценить рецепт Салат "Монмартр"
5.0
3
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ