Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / Салат "Мимоза" с курицей

Салат "Мимоза" с курицей

26.10.2018
Время приготовления: 2 ч.

Наше любимое семейное блюдо! Попробуйте сделать этот необычный салат "Мимоза". Рецепт с курицей - это альтернативный выбор рецепту с консервированной рыбой и вы не пожалеете!

Описание приготовления:

Хочу обратить Ваше внимание на мой лайфхак при приготовлении салата. Именно техника не просто порезанных овощей, а натертых на крупной терке дает салату быстрее и сильнее пропитаться. Суховатое филе курицы будет просто таять во рту. Необычно вкусно и очень просто, рекомендую.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки (можно использовать красный ялтинский)
Морковь 2 штуки
Сыр твердый 100 грамм
Картофель 3 штуки
Майонез По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

101 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Мимоза" с курицей"

В подсоленной воде отварите куриное филе, остудите и мелко порежьте.

Также сварите картофель и морковь, остудите и натрите на крупной терке. Благодаря этому салат быстрее пропитается и будет воздушным.

Сварите вкрутую яйца. Их также следует остудить и очистить. Натрите на мелкой терке отдельно белки и желтки.

Измельчите лук и залейте его на 10 минут кипятком, после чего слейте воду и дайте ему остыть.

Соберем салат. Первым слоем следует выложить на блюдо курицу и смазать майонезом, вторым слоем - белки и морковь, снова смажьте майонезом. Далее лук и картофель, не забывайте про майонез. Следующим слоем будет сыр, его следует натереть на терке, смажьте майонезом. Сверху украсьте салат желтком. По желанию украсьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с курицей